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厨师长(全职)

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金石包装(嘉兴)有限公司 查看公司简介>>
公司行业: 印刷/包装 公司性质: 外商独资企业
发布日期 2020年03月11日 工作地点 嘉兴市>>南湖区 招聘人数 1
工作年限 三年以上 学历要求 大专 专业要求 其他专业类>>专业不限
外语要求 不要求 工资待遇 6001-8000
职位描述
         1、负责厨房的组织领导与业务管理工作;
         2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作;
         3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜品质量现场把关指导;
         4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格;
         5、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关。
         6、态度好、人品优,有相关工作经验3年以上
        
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