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餐厅店长 (全职)

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浙江华之毅时尚集团有限公司 查看公司简介>>
公司行业: 服装/纺织 公司性质: 私营企业
发布日期 2018年01月22日 工作地点 嘉兴市>>市区 招聘人数 1
工作年限 五年以上 学历要求 高中 专业要求 其他专业类>>专业不限
外语要求 不要求 工资待遇 10001-15000
职位描述
公司福利:
  • 五险一金
  • 年底双薪
  • 绩效奖金
  • 全勤奖
  • 带薪年假
  • 弹性工作
  • 定期体检
  • 员工旅游
  • 节日福利
        职责说明:
        1、 根据公司战略目标和经营目标,主负责推进素食餐厅的业务运营规划,制定经营目标与分解指标;
        2、 负责素食餐饮市场与客户调研分析,定期对餐厅进行评估与内省,提出整改建议及要求;
        3、 根据食品安全卫生标准,领导餐厅管理标准、服务标准、运营标准及检查制度的制定,并监督指导所有制度、流程及标准的贯彻执行;
        4、 统筹管理餐厅的前厅和后厨服务,呈现专业,高标准的出品和服务面貌,树立素雅良好的品牌和公益形象,提升社会口碑
        5. 整合内外部客户资源,广泛拓宽营销渠道和迎合客户需求,主动开发各种营销策略,拓宽素雅的市场占有和业绩;
        6. 整合餐厅内各个业态的管理,定期向总部呈现经营数据汇报与预测;
        5、 完成上级领导交办的其他事务;
        
        
        任职要求:
        高中及以上学历
        5年以上正规餐饮公司同等门店、营销管理岗位工作经验,户籍不限,但有多年本地餐饮经验优先
        1.熟悉餐饮的工作运营及管理,具备较强的市场敏感度。营销思路要拓宽,有创新营销思维。有较强的客情维护理念
        2.能独立制定本部门管理机制及管理程序,负责制订餐厅各属下版块的服务程序与标准(SOP),并督导各部门执行。
        4.拥有良好的成本控制意识和卫生意识,具备较强的组织管理能力,亲和力和服务意识,抗压能力强。
        6.具备较强的公关能力,可整合多方资源,能保持和发展与各界良好公共关系,树立和提高餐厅的形象,开拓餐厅的经营业务。
        7.对素食餐饮和公益有一定的认知和运营理念,非诚勿扰!!!
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